铝合金的硬度取决于其成分和制造工艺。一般来说，铝合金的硬度较低，具有良好的塑性和可加工性。然而，一些铝合金经过热处理或合金化后，其硬度可以提高。

双轴撕碎机是一种用于破碎各种金属的设备，其工作原理是采用双导辊对向滚动剪切来实现破碎。对于铝合金来说，双轴撕碎机可以有效地将其破碎成小块，以便于运输和回收利用。

需要注意的是，对于一些硬度较高的铝合金，可能需要采用其他破碎设备或工艺进行处理。因此，在选择破碎设备时，需要根据具体的铝合金材料和硬度要求进行选择。除了双轴撕碎机外，还有其他类型的破碎设备可以用于处理铝合金。例如：

1. 锤式破碎机：锤式破碎机是一种利用高速旋转的锤头对物料进行打击破碎的设备。它可以处理各种硬度的铝合金，将其破碎成小块或颗粒状。

2. 剪切式破碎机：剪切式破碎机是一种利用刀片对物料进行剪切破碎的设备。它可以处理各种硬度的铝合金，将其破碎成小块或颗粒状。

3. 球磨机：球磨机是一种利用球体对物料进行研磨破碎的设备。它可以处理一些硬度较高的铝合金，将其破碎成粉末状。

需要注意的是，不同的破碎设备具有不同的适用范围和破碎效果。在选择破碎设备时，需要根据具体的铝合金材料、硬度要求以及所需破碎的程度进行选择。此外，还需要考虑到设备的能耗、维护成本以及操作难度等因素。

综上所述，双轴撕碎机可以用于处理大部分铝合金材料，但具体选择哪种破碎设备还需要根据实际情况进行综合考虑。